自家製にんにくオイル

料理に欠かせない万能ニンニクオイルです。

荒くすりつぶしたニンニクに、オリーブオイルを浸しているだけ。



皮を剥きむき。
この作業がめんどくさい




この調理器具を使うといい感じに荒くすりつぶされるのだ






先っぽにつける刃は４種類あって、用途に合わせてチェンジする！
今日は赤色のしっかり砕ける刃を使用。
ポイントは荒く
料理に使う時に程よくニンニクの存在も残しつつ、最高に美味しくなる



瓶詰めして出来上がり

ちなみに、この調理器具は離乳食作りから、氷を砕いたり、生クリーム泡立てたり、料理の下ごしらえなど用途は沢山で便利