ジェノベーゼソース＆トマトソース

台風は去りました

バジルとトマトを沢山頂いたのでジェノベーゼソース＆トマトソースをつくりました。



きれいなバジル
すごい量とすごい臭い...早く処理しなければと思い3日が経った



松の実とオリーブオイルを混ぜて出来上がり

そしてトマト...
これも早く処理しなきゃ熟れすぎる

玉ねぎとニンニク入れてコトコト炊いて出来上がり






大量に出来たので残りは冷凍。

こんなの作ってる時間があったら寝たいところ。
何が面倒って、作ってる最中に子供の夜泣きにつきあう..作業がストップする

捨てるのはもってのほか、そのままでは食べきらないし
手作り、美味しいけどやっぱ面倒

明日パスタにしよう